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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 t7 q) f( f, r( y; d% S* H3 \- R
蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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. z: L2 r d7 {* A G8 @公仔箱論壇調味醃料：
! }$ h) }0 s2 E3 Z公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙* L+ U! E7 }( s/ @4 @7 V2 H" z: q
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3 o' ]$ o1 Q4 u+ F% \+ jtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" y5 E2 r- @. x) A4 j" Q
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。www3.tvboxnow.com/ s+ h" Y- k/ B0 W% H% F
: H% q' T" ?6 ]. ewww3.tvboxnow.com3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。# [6 c) { q/ ]; V0 r& b
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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