+ F3 c' Z; I8 v, qwww3.tvboxnow.com材料:
) H e& l' J Y鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 { s6 g5 |2 ^; X% d
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調味汁料：
g# L8 N* ^% |1 o" A, @+ [7 i雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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5 S) m4 [# m8 ]# J做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! M5 {6 l$ l7 X: w
1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @1 O3 B" w/ l: m) _) G( |: C1 l
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2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。www3.tvboxnow.com. e: o8 k6 l8 P: i
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3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。
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! I3 J( l+ d' L公仔箱論壇4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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