材料:
, n4 ^7 k9 m( n, D( p公仔箱論壇臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一):
+ E3 Z, T& C+ W1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片) + a H0 M: p$ j- J2 s8 }1 h
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$ L+ Z- Y+ _" s芡汁(二):
# B" V& U& G' c$ ]' g6 g5 v! Vwww3.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
4 ?4 Z, f( m2 M+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 x" c( G$ B# Z/ ]! m* [3 i! ]/ Fwww3.tvboxnow.com芡汁(三): www3.tvboxnow.com7 h6 s( j. ~6 H2 D8 }
蛋白1隻www3.tvboxnow.com9 ? {* z+ D; f, Z, g' w- g
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb! J o( J p9 Z2 ~# Y1 U
1. 臘腸切幼條,浸軟竹笙修剪好,用薑及水煮滾,放入竹笙汆水,取出抹乾。www3.tvboxnow.com9 k5 D5 _0 T O7 U2 }. \/ m$ z4 C
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2. 露筍放滾水內,加鹽、糖、油等汆水,取出隔淨。$ Z$ y* J5 {3 ], J6 Z# c" E' Y
2 G. U9 t# L7 j1 M9 J) V4 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內,排放碟上,隔水蒸五分鐘。( D5 e5 s9 t$ O! V- |
$ N! A9 u G: }) ktvb now,tvbnow,bttvb4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥,加芡汁(二)煮滾,拌入蛋白成蛋白芡,淋於蒸熟的釀竹笙上。
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