返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 臘腸蘿蔔絲春卷


" w6 c5 v) M  k/ {材料:     公仔箱論壇6 B& U, h1 q$ G4 M; @: R1 V
臘腸1條、春卷皮12塊、白蘿蔔300克(刨絲)、乾蔥1粒(切片)、蔥碎1湯匙、雞粉2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙(用3湯匙水拌勻)、麵粉糊少許(黏口用)' B+ x* L/ {6 T+ O
公仔箱論壇6 M3 W6 z* L3 T

0 W' x9 [/ l# w0 I! O9 s! U做法:     公仔箱論壇  L$ ?4 H& I& b/ J& ^: e6 {
1.將臘腸切幼條、蘿蔔去皮、沖淨及刨絲。4 l$ u1 F. K% U/ P
公仔箱論壇; D- @% ]7 U( n" P$ x' F* H3 b
2.燒2湯匙油略炒臘腸,取出。再爆香乾蔥,放入蘿蔔絲,以中慢火炒至略呈軟身,加入蔥粒及調味料拌勻,再拌入生粉水炒熟,取出與臘腸拌勻,平鋪碟上放涼。; ]5 I+ f. k& v& i* U  y
公仔箱論壇- F: u9 w6 }& W7 u
3.將臘腸蘿蔔餡料分成12份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F% ?5 ~$ ^) p; t# |' G
www3.tvboxnow.com4 `; [2 O; Z8 K* G8 |6 Y3 @
4.用春卷皮包捲1份餡料,捲成春卷形。用少許麵粉糊封黏埋口。
* b6 K6 y2 n5 S0 F, K8 s
" u' a8 m) v# v4 f" ?& u  ftvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱炸油,放入春卷以中慢火炸至金黃香脆。取出濾淨油分,即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb: S8 f! h! R. i4 \- ?0 r
www3.tvboxnow.com8 {$ q/ }( n( H& Z& B
返回列表