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肉丸子5 v- R: l- ~7 s1 o
材料: 半肥瘦豬肉12?（攪碎）、罐頭冬筍3湯匙（切碎）、浸發冬菇4隻（切碎）、浸發瑤柱1至2粒（撕開）、薑蓉1湯匙、小棠菜10?1 N/ ^) x) |9 K9 }$ g4 m
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/ N$ K6 m3 }& Hwww3.tvboxnow.com調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& d9 t! K' `5 ^3 _4 H" y& K
生抽2湯匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙 公仔箱論壇% [2 J8 h$ d8 L3 x# d
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) @- i. m1 r. ~7 t
雞湯1量杯半、老抽1茶匙、越南魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 \, b( F" ^4 M* _ V
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ R3 b5 |* |+ x- D" Z' A
1.將醃料與豬肉料拌勻，加入冬筍、冬菇、瑤柱及薑蓉攪撻至起膠及企身。
I" d4 \' I9 \0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X5 R" [9 w" A7 h8 Q' U# h2.將豬肉料弄成肉丸狀，撒上少許生粉，下鑊炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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: F( Z! L4 @* _www3.tvboxnow.com3.將小棠菜焯熟，取出排放碟邊。6 j# p$ _7 i9 P; L
5 b- E6 H( _9 D0 Z! W6 E公仔箱論壇4.將汁料煮滾，下肉丸燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，排放在碟中央即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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