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材料:
) Z$ b" B! X+ @! A$ u" y& R7 r公仔箱論壇節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半) l5 z( m. O9 e( g
www3.tvboxnow.com- {" M! t1 j1 G- I9 }+ g, s/ ^) T
/ {* X0 O; J7 [ dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www3.tvboxnow.com1 d. I: X; g7 f: B& }! k7 D1 Y5 t
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 : {. n6 _" k$ M6 S! Y/ F
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) ^0 Q0 M$ z' e! F4 n3 ]7 p調味料：
( Q+ k9 R1 P2 h6 v蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
* l" q# u0 }7 T, i" S( T; u2 z0 k" K公仔箱論壇1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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; k* B$ e" o: U; x) _+ Q& t$ A9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W! [! S$ K! r6 a0 I4 v. l
: A5 I# l2 M3 ~$ V1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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/ Z7 q& `& W5 `7 }4 X8 `4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ ]6 D+ r6 ^: T3 o2 h+ z: W
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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