2 e4 I) w$ d0 l* O公仔箱論壇材料: www3.tvboxnow.com! O3 C8 f! s6 p9 L& x1 ?& `7 T2 Q" \
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片' B% Q' I5 p4 Q& b, f- ^
" |" v3 o: b- C' Q; Z
N6 C/ D9 `# [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）：
4 ?8 S5 ]6 c& p3 \$ A公仔箱論壇雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
; W! w/ f% M+ S( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 ]) m( A9 \
C* @$ E$ K/ [4 k: a4 x5 l醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb, D- C$ D9 t9 ^, Q/ Z* a- P
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇' |1 r; N2 H3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ G7 _6 L+ [7 j8 e$ F
www3.tvboxnow.com' J2 X$ q9 c p
汁料：
& s' j2 T$ o5 P上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇5 F& ?. ?3 ?, ~+ J( ]5 G3 h
$ U6 i! H6 k! x1 w: ^: L t
5 m" |/ M8 ^7 D! V
做法: www3.tvboxnow.com) e; a1 m9 Y- C9 T3 y+ |
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。
* p5 f2 O* u6 zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 w! T Q2 g# B8 n I* ?( B$ E
2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。0 [6 Y' h; I6 q7 |' ~# i4 C, }* n0 I2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 c% ]9 e: } @7 ]
3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
' [, @" k( A2 b6 B. o( ^# R+ C" J4 Q) I) Y5 l$ j
4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。www3.tvboxnow.com8 L4 [! i k9 [5 R6 u
; V: _$ m E5 N3 i3 A+ Y1 u4 `
5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。; |) A& U1 K8 e/ o3 ^' L
$ k" Y8 U G) ?8 T9 y ^# x- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 