( \ Z3 H/ I! N; j, A- s3 @6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ K9 M2 ?4 l2 K. ~- U" i" q' N7 Bwww3.tvboxnow.com急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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調味醃料（帶子）：
- Q. U w, N/ c4 N# K2 h) f& y9 k$ }雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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& P5 ?8 F% _0 b; R$ Btvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）：
; ?/ u' t+ F! H; {. r9 Q1 E/ j. U6 k公仔箱論壇食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( e$ @' U2 l0 X1 J
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汁料： www3.tvboxnow.com5 `- Z: r/ q1 `& x& J( Z5 |8 O
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許3 c" x3 G$ y3 i
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% x% T! W/ `9 ? p- u公仔箱論壇做法:
% C G6 O( \- e$ ]1 L+ iwww3.tvboxnow.com1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。公仔箱論壇+ h! v3 a2 K1 G$ g1 Z+ _( W
5 u$ M# ~8 `0 B+ m- J. f' x2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。公仔箱論壇& A9 p# T$ Z* H
; i2 r$ K; ~, Y% Y; ltvb now,tvbnow,bttvb3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。公仔箱論壇4 j' J7 I- [& f n0 k& ~' v
6 ]5 y' z9 ? R公仔箱論壇4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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