材料：(2 人份量)www3.tvboxnow.com- b. J7 D( m( g6 F9 E) u0 u, R8 O3 e
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雞蛋 2 隻, _. m" F6 v2 |2 f) G3 E
小帶子 Bay scallops 12-16 粒
; X& |6 K- C4 F; Ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯 200 毫升
1 X" ]" z8 s# l' V% i麻油 少許
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; `/ \$ j9 h0 F5 @. \( X! U# F鹽及黑胡椒 適量公仔箱論壇0 ~- J+ _7 w$ `7 W6 C* D
做法：' J+ Z$ K# }- D1 O1 ~! K* A
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帶子略沖洗，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 b- n, b+ G
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻，過篩一次, O0 ^2 ^2 t: A: D, p& S
將蛋液倒在蒸碟上，加入帶子，用筷子隔起蓋來蒸，中火蒸約 15-20 分鐘，即成 |
發表於 2008-4-20 07:44 PM
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