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材料:
+ @( c5 {5 c) D. _1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克(劃十字)、洋蔥1個(切條)
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# D" y+ K* K- P0 d: i! E9 F6 E9 S; Xwww3.tvboxnow.com調味調味料(車厘茄):
8 L, D) O. s4 k! w, H0 U公仔箱論壇橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 www3.tvboxnow.com5 s: W; ?2 P( c
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- j2 e# g/ @. i, e K2 T) B$ Ewww3.tvboxnow.com調味料(雞): m/ b5 s* Z' z% Q, P' _ a- o }
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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' V5 G, l, z4 k/ k# H$ `- u4 s公仔箱論壇調味料(洋蔥): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% n5 q# e# {: Z0 E& H% b
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:
1 S$ c/ z- _; g( r! ~) }公仔箱論壇1. 雞胸用調味料搽勻,醃20分鐘;燒2至3湯匙橄欖油,放入雞胸以中慢火煎熟,取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb( `% L: j6 Y5 X8 i7 a# F. v
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2. 燒1湯匙橄欖油,爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺,加其餘調味料拌勻,上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油,放入洋蔥,以中火慢炒至淺啡色;撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟,放上雞胸即成。
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