3 _: r* `4 G( o! |: F* Cwww3.tvboxnow.com材料: - k5 O; J# E6 Z6 S I$ }
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙' K1 O+ u2 W" r+ |4 p, W
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. a* e. Y* h: T5 b2 e* Gwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇) Q1 s& g% c. C7 o4 q( C$ {% D# b1 T
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。www3.tvboxnow.com/ C4 x4 o0 e$ y' X3 W* u9 [
4 E' z5 `. |1 D1 ~, R. H. U2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- ^# D. K) G- U3 y
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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