[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     
8 N! |( [2 [2 otvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' y7 h0 |  L# ^

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# p4 y' L1 t3 j# b調味芡汁：
( v* u6 I+ ?: ]* V水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇* N5 Z! F& ~0 `( @" G$ r3 y$ A
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做法:     
8 o. N0 \4 G# c. y' Fwww3.tvboxnow.com1.　中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。公仔箱論壇2 ~+ C& P. S: L% `

6 Z- R) r( m1 J. K3 |公仔箱論壇2.　燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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$ R) y& \8 }" F4 Y" M6 B4 \5 e8 w公仔箱論壇3.　在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。
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