食材
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紅蟹 1隻' E( o+ z+ h: `% z) h1 L ~
冬粉 1把
0 _$ n8 T5 q. c" N1 l5 T! t9 O! `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J; y% D2 d: h. R* J1 j' a
子薑 1塊
+ s8 r6 d6 M: g2 D- |! T6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
5 ]4 V: O" R8 Q) y. ~雞蛋 2個
3 d7 d7 G7 H( v/ i! V! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, W; G4 l4 }; [6 K" [
調味料公仔箱論壇& W4 L* F. \1 p+ L5 P% C4 o
8 F4 j/ Q- @+ S2 E公仔箱論壇醇米霖 2大匙5 s' I+ f9 t; W4 F6 H% M! C
咖哩粉 1大匙
: C. y$ V0 R4 ^" ` P! o: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( m5 F- x5 t0 B' Q. w# @
米酒 2茶匙
# ~+ w% s( D5 G& c5 f& Jtvb now,tvbnow,bttvb白糖 1茶匙公仔箱論壇9 q' }6 b: Z; ^; x
白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇9 T5 H3 d" p1 H6 c6 G4 b
( P$ d# D3 t0 U- j6 l- p8 Awww3.tvboxnow.com作法www3.tvboxnow.com. ~8 o) \! H% Y6 e/ K
5 f. D: U: q) X5 C; H/ f! F1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb5 W0 ~+ y! \" u. i
8 G. l0 I! s( b8 g% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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0 I. d- E5 |3 i) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: d- Z$ ?8 w" n) J
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- U/ X* F! U) K
+ q0 T" H5 I& N7 U; f& ` ~, d5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。www3.tvboxnow.com& \8 t1 z) \! [$ Z ?- R: \
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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