[中式食譜] 蝦皮金沙冬瓜粒

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材料:     
! O1 w% h; U; N3 s  e2 A6 Wwww3.tvboxnow.com蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）公仔箱論壇. W1 m" ^$ `0 M

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做法:     www3.tvboxnow.com& e7 y9 I7 u0 R
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 A* \: e  T( H1 h- }
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2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。, p5 W* \& w$ k; n+ A- a

1 U, f# d: ]9 X* a, \2 nwww3.tvboxnow.com3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。
) m; z; [+ q% j" m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. f+ H) Q% P) c3 O. |5 H& x- |# M