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[中式食譜] 蝦仁燴豆腐

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材料:     
* N! Q% p6 H9 [/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙
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調味芡汁:
6 C( e9 M9 d% P1 A) b' x; {' w4 jwww3.tvboxnow.com火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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做法:     
: y: r, l) `8 S- |# ~" q. v2 c1. 蝦肉與雞汁拌勻。www3.tvboxnow.com, V: g, G8 \0 D% e( g/ ~

; D$ a- |4 _8 E4 M; D2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。
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