[中式食譜] 長長久久

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材料：, m5 k# d' ^  Q5 t4 o! v
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片公仔箱論壇, {! c4 b) q1 a1 T) A
麵糊：公仔箱論壇5 Q9 Z2 F% k% K! q4 {
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
! z! J& M- ~) A2 O調味料：
+ t7 B+ Y0 Y; A% Y, l& Y3 T- ?蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
( C5 _( h$ y' B+ o) Z' Q& z) Q6 J作法：2 j- I. i) B" ^  R: H2 {! ~0 s
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
2 T% ^% L' x$ `4 }  J& mwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。www3.tvboxnow.com6 }3 c3 _; c. _+ x, j7 S
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。" r& ], @5 U# ?/ h! u& ^
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
& D# _: S- N( a, ]) J, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。