[中式食譜] 長長久久

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材料：www3.tvboxnow.com; l7 K$ A- `5 c' p
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
0 H9 l9 a% D2 ]+ b' Ztvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
2 ?  `1 f3 J1 x& A蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙. w1 H* h, J: w/ l
調味料：公仔箱論壇* d/ ]. f, [- d- M3 H& ?
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ @+ Z$ ~6 f3 n, z7 ?
作法：
4 t9 ^% A9 m1 q1 [0 T7 o: pwww3.tvboxnow.com1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com8 l2 @8 [  G6 e; i
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( C+ j/ \3 i3 M4 o
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
: |9 T* E( m% _( |. Ltvb now,tvbnow,bttvb4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。公仔箱論壇( @+ r. g' k  x$ i' o
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。