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材料:
8 `8 L% x2 A' F3 O5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯tvb now,tvbnow,bttvb" F0 v. o- l- X$ @& }3 ]+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; U& O! I' i% r0 l0 S) J$ V) ?/ ?
# q b) N: w, v {: ]8 h* xwww3.tvboxnow.com調味醃料（海中蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a/ H3 P9 c9 W/ T# h2 G
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
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! O4 ?0 G9 W- T3 p( K& a汁料：
. R( o C* k2 n- u上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com0 g5 Q4 _6 L4 T& u% e0 J
+ N1 R0 n; s% ]3 @$ x4 R+ J7 g* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ N& k3 h; `5 ^0 P! n# t
做法: www3.tvboxnow.com8 v( ~9 {) Y# U4 e: \
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com2 V( x* m' l5 b- N4 z, t
F5 J' A! h' U9 z- c5 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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2 ]- S/ |2 a0 O! e* b4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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