[中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包

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3 r. d/ ^/ E$ u0 M/ v+ s7 `2 fwww3.tvboxnow.com材料:     www3.tvboxnow.com# x" Y) p* l) P( y/ Q( [
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
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做法:     公仔箱論壇6 t, P* l7 ]0 \7 W
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。) [% _( _. g  c0 f+ M* f+ i/ E
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2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。3 a* v4 o$ }% n& t. I+ c: O' e1 `
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3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。! Q1 I' V9 W% A, I2 W% }

  y2 y- x& c7 v# N公仔箱論壇4. 待麵包機完成烹煮功能即成。公仔箱論壇, F* E6 f& q7 Q0 d% Y0 U

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