6 E6 E, n% L5 H0 Q9 v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 `, }5 J4 ?7 X
紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯www3.tvboxnow.com/ v1 ]" s# I3 K2 ^% m- N$ N( P
調味: & u( v5 |7 ^. Y" P! I+ a3 j
糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 q6 P. p# |
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做法: 公仔箱論壇; o4 M Z+ ~( N; o) S. \6 f2 u# R
1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; \* V8 N' M
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2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。
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' H7 v3 a% w! U2 `% g7 V3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。
: U. w! T: N6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d- n$ ~0 X4 z2 ?# {9 J5 [www3.tvboxnow.com4. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。www3.tvboxnow.com: L& Z d, J: R! F% K
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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