, X3 B1 B; s4 ?/ X/ B材料:
. j8 s/ i8 E" u/ E u西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com0 n+ D, o. s6 Y" G! g& x
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做法: www3.tvboxnow.com. V$ x. z; r5 J0 L$ r; ^- W1 V
1.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb9 O* Q& w: S: V
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2.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。9 a3 c0 {; O+ C/ Q+ H
% Y( N+ t+ C T/ D8 l3 q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。
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- G+ L' x3 E0 y; V3 k0 ]( g公仔箱論壇黑松露腐乳雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb5 K' q: I, S" f& Q0 W
材料:
9 U2 e4 S7 [* }, K g# f0 I公仔箱論壇雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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V# J7 s5 P; N' T公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）:
. B Z$ W& Q4 J公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙+ r `. N' b" t/ W& w- E u9 o
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% e# z6 [# e; p& t f% Atvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! R) m' _6 z( x
1.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。
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+ x" G" U. p. g" E. twww3.tvboxnow.com2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。 r+ Y2 @$ v0 c3 k8 {6 e1 l$ E
# X# C$ P9 i. _! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j ` i1 B- y" v7 [
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4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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