[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 b# L+ \2 P) ^! J. F" t2 z
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb9 q3 D9 U3 t( L2 v3 h2 ~
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. k! x: O3 g$ a8 `7 M2 v公仔箱論壇調味:     
. U: e9 T8 R" |4 |" Y0 Q- a. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j3 d2 G) @' |  `% R1 W! k- s
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/ M6 s9 U" v9 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
5 _$ X. h9 V8 V5 [  l4 z4 [2 L1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。0 C/ F! x4 s: v; T  J- @+ u

5 b6 k. H4 o( E  G" z* d2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。公仔箱論壇. G/ `5 ]4 C, r7 G: @2 E. _9 z
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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* o# m: P. P( e6 Z+ s  w; Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。0 @2 _! q' t' N% ]( {6 i+ y: f