本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。tvb now,tvbnow,bttvb% J; _6 s; W( h; }
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韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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1 V3 t5 S; c2 K& Ftvb now,tvbnow,bttvb韭菜的營養與療效
8 O- y. ?* d4 l p1 I3 _. O( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
# f4 N3 v9 }7 r; q9 h- x/ b 症等，相當有效。
+ [7 ]5 o) @/ {3 _* n" _+ V: Y8 q2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
' V( c6 ]5 h B! Y6 z 健胃整腸之效。
% f6 w/ D5 G, d+ v% Iwww3.tvboxnow.com3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。公仔箱論壇 ~$ g: w, r$ c) i/ R* ]
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
- K5 {: w+ v* Z3 n/ K4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
( l/ M, S+ D6 j) m公仔箱論壇 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
5 g0 g% S3 n& e: ?* p* F6 f j6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
$ u" X7 z9 J& Q& h4 B! i7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
, R1 n- K( g0 i% R9 e6 t 液，改善體質。公仔箱論壇0 d0 Q) X- i' F, y6 E% `
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏www3.tvboxnow.com' R3 l) {+ r4 s9 j i' G( z7 V
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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