: O# F( A2 d- h: y材料:
0 w4 f. I8 T8 n& j1 Q; w9 S# t6 H雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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3 j0 X+ `" B; `: ~9 l, P7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x! T9 j4 _/ w8 r4 D, G& ?9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
& P. [, ~: M2 [2 X4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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做法:
2 e% e; ^9 c$ L H$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。公仔箱論壇8 Y3 g; b0 u' |+ ~8 N: K
& F3 {" ^; j) ~) f3 ^) w3 u+ t2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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: t& }" w% I+ q& w, f3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 Z8 s# g9 N5 `) o- w7 ]
6 X7 \* y6 |' \; b6 E) i5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇7 s, h: Q ?' i2 _( U& Q2 h) B: i3 x
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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