材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc7 n6 I0 l! ]6 z ~
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
. Q: m% S0 l9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# t# Y, |6 N2 `1 n, A1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
' L' a: X' w. E% c N3 E2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用tvb now,tvbnow,bttvb- D2 n3 I0 P; N% }' b, h5 i, @
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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