材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
% G: s* a$ a- R) Z ?調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙公仔箱論壇( ?7 N+ l9 k7 b* C# ~6 c0 M/ N# W
做法:
/ W3 Q1 J: B7 {' v: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
1 t. h: a: P- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
P% \5 P o3 c1 I( w# P3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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