/ ]$ {( f. k+ z! W材料:
* r" M: u9 n F2 i r1 t3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、免治半肥瘦豬肉、欖角4至5粒、豆豉2茶匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
. W# m/ U6 J" i
% z. l2 @) R0 h公仔箱論壇0 q! j; O$ d9 K: d; n6 f5 u( o
調味醃料（免治豬肉）：
/ O( @- v9 |! F& f9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、生粉3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ r, N- u! K* X
$ N* t2 i& l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb$ S: Y8 b, J# |2 s+ U/ e! G# p
蛋糊：
% t$ f: H K% h3 F4 W3 ?公仔箱論壇雞蛋1隻、粟粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ v2 f- H3 {3 f
) B1 a# |1 Y1 @: T4 k6 u8 f8 o! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% Z0 a Y! s7 O2 |
做法: ! }8 q, p% X7 M4 f5 b
1.板嫩豆腐下水中浸透，加入2茶匙鹽浸泡15分鐘，取出吸去多餘的水份，切成三角件備用。免治豬肉加入醃料拌勻備用。
1 O2 G; P- j+ V公仔箱論壇
" k1 T. i6 l6 o公仔箱論壇2.豆豉及欖角置小碗內，加入適量砂糖、麻油及紹酒，然後放入鑊中，以中火蒸10分鐘，取出備用。
% }5 ]. |# R& Gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: v( I, L4 a( N8 Y" {3 ~
3.將蛋糊料拌勻，再加入豆腐件拌勻，豆腐分2至3次下鑊，以中高火炸至金黃及脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* v3 _7 F. G- P( n* ?. C9 B
www3.tvboxnow.com0 p' W! D2 b" }2 D+ g' f7 {
4.下豬肉碎炒香，加入欖角、豆豉及蒜蓉，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾，放回豆腐燴煮一會兒，再用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
! l3 X# h Z* T( `5 K# |3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
. W! ], d, D V G# U9 i! Q& R5 `
3 j" m4 v( [1 _; R9 E/ I. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-7 04:21 AM
| 