[中式食譜] 京都汁煎蝦

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材料:     www3.tvboxnow.com1 l" c2 E+ y& n( z  P: D9 q
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）, @- W- p- Z; L, Q
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9 }( A- ]  h4 R* F5 g( Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： www3.tvboxnow.com# w; v# A, A/ e8 h
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁：
1 Y/ `) S% k( Q/ s, G鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k& a! G; b  q6 |0 G

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& K6 ?' Z) i: k) ~$ R8 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 E% D8 c; N  W" m/ s" c0 J1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* P' {) M! G6 T$ U: H9 L
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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) C2 O2 C# D/ n( d& i9 B7 H公仔箱論壇3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w# J# a4 D$ J* X/ Y6 r  S

" i9 A7 _9 L# P) S3 d公仔箱論壇4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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