材料:
* i* Z& K) b6 ?/ b0 H. g中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇/ y+ A5 l9 G( ] N% M9 n
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( I5 Y% v/ g/ B, R; w4 a" M5 H調味醃料：
% A; B3 H x$ a* A- C5 G鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） tvb now,tvbnow,bttvb* _8 @7 t* c/ n& S* t4 h
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# Z! D. G% ]; b# E% v" @公仔箱論壇芡汁： 1 Q! `2 Z' Y7 B# ?( a
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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1 U1 u4 B* ~# w2 f$ E公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇9 I4 C1 h$ M2 w/ O4 N0 _6 @
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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+ p! W: L7 K( j) q2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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: t3 G. k) N3 x8 @www3.tvboxnow.com3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( _5 [* p# o. x7 l6 P
3 Q: z- ]( ^( C; C$ Z0 owww3.tvboxnow.com4. 最後撒下九層塔葉拌勻。公仔箱論壇* Q9 I L* \, `" v+ N
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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