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材料:
- J" x! L2 |* G% Q" b$ P! X去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）www3.tvboxnow.com; V+ p+ @" b2 Q" e
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/ H: {8 o" {) B: R# ~" Y1 k公仔箱論壇調味調味料： , q2 X* t! R- J6 n. i
紅咖哩醬1湯匙半
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8 O3 {1 i4 U( Q% Z5 C9 Z# _ O公仔箱論壇醃料（雞扒）：
0 d ` ~; @. G6 hwww3.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! ], N" q$ O, t
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2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。公仔箱論壇0 p8 a. ^. o# m, p! ], r9 V6 G
* n( g: r; p1 A9 \. e5 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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