食材
7 y4 ]8 C+ |5 |www3.tvboxnow.com蛋3顆6 F' @% z$ |/ F' T1 ]
糖100克) w8 J' n" {; j7 N+ m$ o( j
牛奶450毫升4 q2 O& S! b, o$ E. w
香草精（可省略）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S0 b* b9 k0 D& i6 s, m
焦糖
$ d& @% {1 }! ?砂糖80克
+ @* @) e) B9 n+ G: f水3湯匙( G- q/ ?* {" J
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所需時間： 45 分鐘: D& {2 c- h: E4 Y% y
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; B/ r9 J! @! ]/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
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焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內tvb now,tvbnow,bttvb( Z, l {& |5 X( f% p
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* s2 k$ }# [# N7 e+ Nwww3.tvboxnow.com將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘www3.tvboxnow.com" `! h: }; K" K
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( `" N+ k) ?. O/ x' htvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時
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2 {4 O1 m: I. z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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