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材料:
3 q; @8 U' }1 Y" p) I3 ?/ Q3 M) E田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F5 J$ i9 p; d; g( Y+ X' c! B
9 u1 m+ R4 ~* s# {* U1 S- d+ S* Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) i1 S! M! O: w3 f" D
調味: www3.tvboxnow.com; n1 M: C# o+ }' _5 Y$ o0 [6 Z2 M
泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 G% c0 r& Z0 F9 { h
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。/ a/ b3 X8 w# u9 ]* b6 T( J, B
& e* q2 [) g. P; F: hwww3.tvboxnow.com2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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/ C* n* ~9 U2 \2 z/ T [$ l9 D, G- F3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb f6 [2 d/ G- l+ a' @
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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