材料: www3.tvboxnow.com6 c5 |4 h+ F6 I4 x
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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8 c( B# l$ d* ~' p- Dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇$ A; D1 n& S S/ e5 }
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） % r, B5 T4 ^5 o
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) q( _3 h' ]2 I$ J1 ktvb now,tvbnow,bttvb拌汁（一）： 1 W5 |9 `+ D9 c- r
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）：
7 L# ?4 ]/ N3 }泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:
' I0 B& r1 l2 |5 b+ d/ Y1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb a; z) m3 i' u7 U5 J
3 \# l: @3 ^( `" i Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。. v$ J4 J1 G" t' O! D b
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; R8 ]1 v" D# V
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。 @8 s) Z, [/ l+ O3 }" [# Q
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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