[中式食譜] 肉鬆皮蛋

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材料：
( W8 w% h2 J  m/ L公仔箱論壇皮蛋7顆、肉鬆適量、香菜2支、蔥2支7 K+ `. [( k+ H" e5 ]: t# q
作法：公仔箱論壇/ M; M3 R# Q6 n: }& h
1.皮蛋蒸10分鐘放涼、去殼對半切，排入盤中。6 U2 C* J1 x; S) x7 F2 X* Q
2.香菜、蔥切末備用。公仔箱論壇# u; N- Q% l- j' \9 {( M; b
3.將肉鬆鋪在皮蛋上，灑上香菜末、蔥末即可。