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材料: www3.tvboxnow.com6 \4 u+ h$ d, @0 {, k
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料：
" p- _7 }& |2 F9 u7 ^" g黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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3 I* \& Q9 o: f3 v+ X- t芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 v* E( S0 ]$ S U7 B. v
水5湯匙、生粉半至1茶匙) {7 A2 r( F; f$ N, V$ G+ r
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做法:
6 L K r' C& d, c1 a公仔箱論壇1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇; `& R" {5 m* ]/ d
; R8 K# H- Q" b2 ^" e& R1 `公仔箱論壇2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 w8 X$ }" b
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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