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薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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; ^# h6 ~( x8 {7 @www3.tvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# e0 [! C# r9 q, N' r
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法:
# R8 F0 k2 w- ]! O, [" z% M, ?公仔箱論壇1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 b3 u$ x1 w* H/ u3 p) F8 a6 W
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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/ q! I: c% P( E9 E' }" b3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 e* }* g$ S6 E0 `5 `- W" m
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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