[中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯

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材料:     # v  e) k9 ]( p( E& |* S
有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙www3.tvboxnow.com2 Z6 C2 b) s& j2 W9 m/ m

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7 _* f3 I+ r3 W+ h; `# q公仔箱論壇調味:     ( @( H/ ?. J" H7 @
雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量- w' I: M6 E* K' w' b
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6 w: f- U) u" d. Mwww3.tvboxnow.com做法:     + M5 Q. R) G* u" U# c5 _
1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。6 S* _+ h4 A3 L3 Z: i2 `/ G

% V; A) |6 P3 J0 h! n: }; y公仔箱論壇2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。
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3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 W4 B4 m" `0 w/ K6 |

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