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[中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅


; b6 D: O( s, V1 J+ B4 M8 k材料:     公仔箱論壇$ e2 |* L- [, ^  d. {+ Z
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙公仔箱論壇% z) s' B/ c2 s7 E' e- `5 U3 D3 s" m

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! N: E$ b% W0 w$ jwww3.tvboxnow.com調味:     
3 J' z6 }5 V& V& `1 ]/ c# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙公仔箱論壇4 F; w9 A$ {! z/ Q
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做法:     % F' r" c8 T+ ?; j! r9 v% P
1. 蓮藕沖淨,去皮及刨絲,盛大碗內。
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, |* B/ O6 P' }" S4 D& p4 |2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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6 O# o) d& ]9 m2 d* h4 d3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內,加調味料,用筷子用力攪拌至有黏性;然後分成小等份, 捏成小餅形。' Q4 j, I& m, ]5 F
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4. 燒2至3湯匙油,用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。公仔箱論壇! E& ~( ~, K; p* }

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