靠得住一向以鮮魚湯粥馳名,湯底每天以六種鮮魚,包括鯪魚、鯇魚及白鱔等熬製四小時而成,加入軟綿粥底之中,濃郁鮮甜。吸引食客品嘗的,還有招牌鹹肉糭、爽脆鯇魚皮及鱔球黃沙豬膶粥,皆鮮香味美。最近品牌在葵芳新都會廣場開設靠得住粥麵小廚,供應多款精美小炒、粥粉麵飯和套餐,以及即叫即製的腸粉,混合秘製醬油、花生醬、甜醬及芝麻享用,惹味富口感。新店小炒極具水準,而且價錢大眾化。
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