[中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳

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材料:     公仔箱論壇& q  l. t0 X" F$ I% p. o. j
牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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/ P; }% Z. p+ }: q  ?, t7 p公仔箱論壇調味:     
+ B& I1 j# F" _  H生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇. f5 y7 p/ K. E4 K- k

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0 b4 n9 Q, M% ]1 D; H- Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     0 R" v/ D1 j3 g, k1 l0 Z. Y4 z+ ~
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。公仔箱論壇3 W$ o5 b5 m  |7 _* f
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。www3.tvboxnow.com% W9 E9 }1 {, h

' [3 q4 P5 {- X5 p5 v3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。www3.tvboxnow.com; S) r( a& C7 J4 _2 N) {
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb* m2 e9 M3 }8 Z  z

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