, [8 }9 Q# U' V2 a/ U" Wwww3.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇$ o9 f d8 G# _. U9 }( m
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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# b3 A) ~$ b5 H2 A, N) m公仔箱論壇調味:
( u7 d' {0 I- d8 w T調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙2 W! m- B9 k6 b, L, N, o
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; [8 i+ Q; D1 A) _
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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~, l2 u# F4 m; E6 G" _3 G3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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