[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料：
2 e  {3 D3 f! H* j8 m  itvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
2 {+ G( ^4 u4 x( Qtvb now,tvbnow,bttvb) V$ H6 X$ b! ?7 C6 P) p6 f* `

; n9 q( R4 r% k6 u8 E) x肉丸材料：
% J, @8 C1 \0 e, u$ ^: h半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 h, J$ z0 `

0 B# K, o: S, X1 g% o; A: J# i公仔箱論壇公仔箱論壇2 g' S+ F, l8 l
做法:     ' L% r2 P! C& X7 m6 v5 ~( u
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。. `  A+ F) y9 b% ?% r' b

% v7 e0 G4 ~3 o" N公仔箱論壇2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
( x* k, ~/ j( M+ z0 t* j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  W  n9 X' w7 Y$ c8 G
3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 z) _. G. g6 m% }% R
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。www3.tvboxnow.com6 I' `: o. c0 c' H1 a" N5 N
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