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[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子


% g) w0 \0 _: l+ {8 btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. J# l! ~/ w6 s* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子8安士(去皮、切絲)、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙(切蓉)、指天椒2茶匙(切碎)、蒜片2粒、番茄1小隻(切片)、蝦醬1茶匙、金不換1量杯(摘淨)、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇7 W; y* W  k9 I0 Z: R' p) g7 F

, Y& ]* u0 k1 z0 d7 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ F- C% T) l$ l# _5 r
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( g  |- ~+ i# T1 Y7 k" _
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘,加一些油炒香,取出備用。
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2.魚餅切件,煎香備用。
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香,加入番茄及蝦醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ O1 B1 ?( n" L  r7 }. g

. f2 @0 V- u6 `. n4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,將茄子及魚餅回鑊,燜煮至軟身。加入金不換炒勻,用少許生粉水埋芡即成。
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