[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

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材料:     公仔箱論壇/ X* A# C$ o% H5 n+ E% E, b( T
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇( ?  Z. t; S6 H$ D0 f8 _. x0 m& e

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0 H; z7 N! E. @) z) s) J- \$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: I, l1 r, v# Q' a$ h
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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+ R# F+ N1 g9 P3 j: u7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚餅切件，煎香備用。
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* a& s# ?' m8 z3 C  J  owww3.tvboxnow.com3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, B, I/ W5 g2 ?8 G

6 p! E/ w9 S4 O* Q- S- w, J' Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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