在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪www3.tvboxnow.com0 C2 e8 P0 U# u8 W1 o
0 D( z% A+ R$ E* W食材
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# z u# a. N& T( ~$ p" {( q" Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 150克
4 Z* D- K4 \5 [* f) Q, Xwww3.tvboxnow.com豬絞肉 150克5 R. H1 d# ~3 w) \
鹽 1/4小匙
( G: `' O: p8 J1 o薑泥 1/2小匙
% V! g7 N* Z$ M' u$ w4 G0 l公仔箱論壇酒 1/2大匙
! }: O. x2 E9 Y$ Lwww3.tvboxnow.com太白粉 1大匙
- B7 C& J5 P0 Z3 I- P& p @& C& Lwww3.tvboxnow.com胡椒粉 適量
% ^7 ?1 H: x0 Htvb now,tvbnow,bttvb現成的廣東餛飩皮 約20張3 h/ X/ H' A, g. k5 t
冷凍的三色蔬菜 適量4 k/ u) A. D' F; ]4 w3 w. H
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作法/ c9 \2 H" o& s8 \, Z7 Q4 \
: W! [: a+ C+ f% V( Dwww3.tvboxnow.com1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
9 O7 ~$ G, t" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k3 \& n& L6 ^4 a% U1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上 }4 p: X* ^! y* y7 \) H2 o, q7 L; W
; i" A- r0 {1 _5 a3 I4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料/ U# O; O7 q0 N6 E, A2 v
% W+ q+ ?4 E$ x8 |1 O* ]* g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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