在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪tvb now,tvbnow,bttvb; j+ z6 B; B$ C/ n. ^: C5 U7 n0 T
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食材' s, Y3 y9 c5 @0 q X: R3 W3 `4 H! |6 x
1 e, \5 ]* {0 `蝦仁 150克tvb now,tvbnow,bttvb- I; _4 A5 l7 Z
豬絞肉 150克公仔箱論壇/ t8 f5 E* \+ u* v7 p" u( [
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J- ~. v: i% E5 b
薑泥 1/2小匙9 c4 y& N: O4 D
酒 1/2大匙公仔箱論壇3 I( C- o- Y* O7 \0 @
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, W, W8 A& d
胡椒粉 適量) |; w' }( V# x9 K$ @0 w% L) ?
現成的廣東餛飩皮 約20張公仔箱論壇7 u' D: H; s! i
冷凍的三色蔬菜 適量
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作法
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻# M& B5 b2 O1 i& {7 x/ q2 l
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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8 }1 G) B0 m( _- Y+ Q( k Rtvb now,tvbnow,bttvb4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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* \+ E- A/ ^" `5 f" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾www3.tvboxnow.com5 Y4 U! b/ K7 A! b- R @
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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