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[中式食譜] 泡菜肉丸子


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混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙, R9 g3 f1 j& o: V+ |! o$ _

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調味:     
$ R. \8 ?3 z- M" x! Gwww3.tvboxnow.com鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙www3.tvboxnow.com8 B: \% z+ ~0 e/ p9 I/ Y! a0 O

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5 U/ t$ V( U1 L+ y9 l/ r0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 u5 e+ n  z* _$ }. q公仔箱論壇1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb- d5 \  C0 Y! v+ z

8 X' s+ K" w' j& Z, s, N  r2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。" D# v5 E! W# I% F
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。www3.tvboxnow.com8 G2 }/ {! D9 y, K* l
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4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。公仔箱論壇- W/ q" h8 `5 _, F4 j

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