過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！
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材料
- k; B- r# {% f7 Kwww3.tvboxnow.com（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩 www3.tvboxnow.com, b$ L8 B2 _$ W9 E4 x4 v5 J! `
（ 二 ） 枚 肉 四 兩
" U& }9 B$ G0 T& l. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
0 W3 C( C2 V' ]* C2 b' R! B（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯 公仔箱論壇8 F& T7 S% ]2 c! E0 T- O W
（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
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$ y0 Q& ]- c- a$ D6 N, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味
9 X3 C% V) D0 D |: S$ j煨 海 參 用 料 ：
; E z8 P( p( a( L4 r* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 油 一 湯 羹
# H# w" W0 @3 ?) t$ [7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹
+ T/ }. x7 ]; I: R, @/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 三 ） 薑 二 片
) e# K6 o/ _ J% S N（ 四 ） 蔥 二 條 公仔箱論壇3 Q, C- q$ x- `, }+ a5 A& x. ^
（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 ; o7 s3 E" f: h. ]1 L: E# v7 X
5 K+ g' r0 k' O( b1 O6 S4 n& vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： f n9 c6 E& s" g! l ~5 ^
（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
6 {- S1 E6 f4 ~6 m ntvb now,tvbnow,bttvb（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹
6 W; ~$ U2 S- D8 iwww3.tvboxnow.com（ 三 ） 糖 一 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P E6 n2 R/ q0 C0 ~8 @
（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 ~' S, G( o8 K
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙 公仔箱論壇/ r- Y, X' P4 v( _& r* A7 f
（ 六 ） 醋 二 湯 羹 / e+ I5 x( P/ _* P* Q7 x
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枚 肉 調 味 ：
& u& j9 ]$ ~1 l q& S2 g+ L& N6 u公仔箱論壇（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
0 _1 X9 q* U3 jwww3.tvboxnow.com（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O6 f$ z) \& x
（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙
n' ` C: E4 L( x" y（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙 公仔箱論壇8 u5 W0 X+ G& t5 m0 _1 l
（ 五 ） 麻 油 一 滴
" F8 T! O' b: Q( `1 d! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ f/ z2 N! X+ D) F
埋 獻 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: F; M+ \# O# Q
（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 & g4 l3 ^2 I" y
5 j7 ~3 G; D2 e1 u6 G' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 公仔箱論壇' q. n# z( p/ F# k) h
（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。
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' Q" h1 w2 a" O' J( l" o" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 3 ]4 W: |) A9 } N0 |% z- c; K% s
4 ? I0 d: A* A, T! e4 h4 T（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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