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材料: 公仔箱論壇6 C5 S2 t C# [2 r& c6 F
鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙
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調味: ' A* R# \/ P( z1 V% b
胡椒粉3/4茶匙 公仔箱論壇+ E! ]# O# \# J! M( o2 e
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/ G- `; V1 G2 l- `$ B醃料(魚柳):
7 a2 X# Z' E7 X9 _3 P+ _" `7 i公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許
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2 I8 V9 N" P. c+ T. J* w% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v3 E* I" f7 k$ ?7 T, N% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
- d; q+ F/ |9 b) i3 E* r. M1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ j; N0 Y2 r/ x3 `* n) _
6 I. @4 N8 W; {7 e4 ^. A- h1 {, d7 j2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。7 W: c; ?* w$ F8 F% H
; V1 C4 M* a, Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。6 Y4 Q& r$ {2 K/ `
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