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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, U; ]. {$ X+ D$ t3 O+ G
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
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1 X) y+ S2 e7 A4 b調味醃料（大蝦）：
) G. u0 S" x/ b8 g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i- v5 N5 q! h1 w& v7 u0 R) v
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) K3 R4 h) B" E; x做法:
- I( T* J( o* p L3 h% o公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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( y7 g# @1 X1 L+ l, }公仔箱論壇2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。: T( a* r! h4 {4 R3 A' \" A
* I% z2 T6 K/ [: W, A7 l% y3 e3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。8 h, z% p0 |( h* D `
' M+ B' C( j' H9 J: @www3.tvboxnow.com4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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