[中式食譜] 青蒜回鍋肉

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材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 $ ]) G; r7 H; A0 V2 t( r# C
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
; e& q" E- f; uwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇: r. ^' `7 }; q/ f" m7 @9 O
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
# R7 D% [, R5 p6 ?: ^2 hwww3.tvboxnow.com2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出公仔箱論壇4 @  t4 c1 ]. s6 e8 g8 K+ ]( w
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒tvb now,tvbnow,bttvb7 P, }; _. r  _6 V0 D9 q6 {
4.起鍋前加入米酒嗆香即可