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[中式食譜] 菊花鳳凰羹


8 m; v: `+ ~) ~# @/ s6 h. p+ Zwww3.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇$ Y6 r/ l- r/ x- ]- l9 Y1 M
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: @) B' @, q! b5 m
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調味:     
: O/ I( ~' t% l2 n5 n+ l; o6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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做法:     公仔箱論壇  \, N8 H' ^7 G9 s) e
1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F( `" `. ^9 Z7 e) ~9 P/ n3 G

) o" M: \- o7 @! C: Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' B" \6 r9 q& s- K0 i8 \4 i9 z% v" w

" r9 _9 _( t; d$ R2 m- |3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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( K- k" s: W8 B* Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。
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: e) ]+ T3 d, o/ [9 C# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。. D4 A2 R3 A& }! T3 {% U
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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