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[中式食譜] 菊花鳳凰羹


% \. s7 @9 ^0 P材料:     
1 O, [+ [& I  F( t2 B( j0 G9 Itvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角(切絲)、乾菊花瓣5克(拆碎)、上湯3/4杯、清水3/4杯
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( ?* k! q7 Y5 o1 g( W2 r, H' O4 ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 F! l! J+ Y1 C! b7 V8 B' m6 z
調味:     www3.tvboxnow.com+ z2 W; j5 f/ i+ s$ v
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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2 ?3 m( N: y  \- q" _www3.tvboxnow.com做法:     
+ w6 ~" V7 g9 t" ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉蒸熟,拆絲備用。
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟,隔水備用。www3.tvboxnow.com6 V$ ?: p+ a! Y0 i& L! ]

& l, x0 w% H3 H2 ?; m2 g3 s1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量食油,將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。  }& l. _- Y  p& b
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4. 注入上湯及清水,再放入雞絲、陳皮絲、?黃,煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. l+ m1 n+ g5 c  o* |; l
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味,用生粉水打芡至黏稠羹狀。2 }% g* l$ W& @! W$ D
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。, m+ t5 V: R5 O6 T) R4 K  e% q
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