, h" B; N7 t6 ?9 p( R4 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 T. x4 M' G2 |
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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調味:
& c# V7 x6 d+ y9 Z% k; T公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量" l9 \5 D3 b& P+ x2 Y1 L
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做法: www3.tvboxnow.com6 @) d8 Z/ L# L' m
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
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/ W7 `: R% X. t4 p4 a, P1 ~/ F( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。" d( g8 G- m: t) i+ Y
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb( f) p C: ? d: x9 u
$ l' @( ^! ]) |3 r4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb/ e1 E2 t9 A% P1 ^
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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$ ]: Y2 I- `6 D* J r) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最後拌入菊花花瓣即成。, j; _7 ]; j8 v. _$ v5 p+ ^
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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