[中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋

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材料:     
& a5 m" P$ }  H& x! n臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯
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# B2 f1 U% u# d' z/ k! U, wwww3.tvboxnow.com調味:     
) `0 c* `! e; v! _4 J食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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+ f$ o+ n) e* R公仔箱論壇做法:     www3.tvboxnow.com; }, P! f/ I8 y) k/ v! Q
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。: e$ m4 F& w9 N5 Q9 o

- w' N( G8 }6 ]( u7 D: ?www3.tvboxnow.com2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。6 t( q) n$ o- D! e' N1 c

- l. x% V3 W% L( a# {3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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: `' o4 q6 ~+ M5 I) ~% {. h公仔箱論壇4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。www3.tvboxnow.com/ Q4 U- U$ f  K1 y& v! l
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