材料:
. R) U% |& r$ t8 r2 [2 ]7 A: i- ^- Ftvb now,tvbnow,bttvb珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片! Z- g q p5 ?
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調味汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b y* y4 U6 @
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇, j; ]1 d; ~1 B, V* @6 B3 h B
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5 W! O2 R, P ?$ n$ f/ D公仔箱論壇做法: 7 @9 H( }. L0 ]4 t( w% w
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。公仔箱論壇8 O. W( @0 A2 F/ J8 P) b2 o
; ^" T5 y2 u' A! q% _0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。
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* B L% G! ], swww3.tvboxnow.com3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {. t- `/ B4 y- {
8 q, W& s1 G1 [4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。+ U* _! g$ R s
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