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材料: www3.tvboxnow.com7 y$ H. L; P( q: E, O# `5 p
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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調味醃料： # g' G& \3 E" u9 }- S
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 ^. p5 K* O- n# k8 `
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 N/ f: p* j
8 e) ~# N7 v" J3 K9 P6 e. V公仔箱論壇2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。" U! L8 |' a' q, F% |4 ~7 r! V
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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