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喝茶有道?

茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一,早上必定要喝杯茶醒醒神,吃的飽又可消消澥,難怪被稱爲國飲。
% y0 T  C/ D2 o# B8 c: Wtvb now,tvbnow,bttvb在越喝越講究的同時,也要了解茶的特性,才可以喝的健康。公仔箱論壇/ ^5 ?: L$ W; [) c% b: `
芸芸多種茶中,喝哪種茶較好?
, r0 P% c6 ?8 R6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶,不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用,還能清除人體過量的自由基,抑制和殺死病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞等作用。
5 c: f( J' q7 M1 K7 `0 b8 f! w" S以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效:綠茶(龍井、碧螺春): 由於沒有經過髮酵,茶多酚含量最高,有較強的抗氧化作用,可防癌、抗癌和降血脂。
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4 F' N1 b3 W0 Mtvb now,tvbnow,bttvb綠茶性涼,有清熱、消脂減肥功效,預防皮膚老化及強化血管效能。
% b+ z# b6 W: e! u8 I- g+ C黃茶(蒙頂黃芽): 屬輕髮酵,是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程,使葉變黃,茶多酚含量較綠茶少。tvb now,tvbnow,bttvb8 p: Y" O0 ~3 |% B+ H7 y# X3 Z% Y
黑茶(普洱、菊普): 黑茶有消滞,且能降低血脂,抑制細菌生長,暖胃,生津止渴等功效。www3.tvboxnow.com+ g. N, }3 A9 g2 _; ]+ w
白茶(壽眉、白牡丹): 屬輕髮酵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 ^* N, [1 v5 H2 a/ M8 d
性質平和,可清熱,夏天時飲用有消暑功效,又有助排出毒素及新陳代謝廢物,化痰等功效。
0 d5 |1 w. F& O青茶(水仙、鐵觀音): 又稱烏龍茶,屬半髮酵,茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 ~5 V' h! n& L* u+ e, ~
青茶芳香提神醒腦,有較強祛脂減肥作用,可清熱降火,防止血管硬化,促進消化,抗衰老、明目等功效。tvb now,tvbnow,bttvb( `3 F! n: D; F! z# J
紅茶(功夫茶): 全髮酵,保留的天然成分較少,茶多酚含量也較少。公仔箱論壇% X1 t# v2 D- s2 u% b4 _: {$ W
紅茶性溫,有暖胃作用,适用於脾胃虛寒的人,而且含有豐富咖啡因成分,能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。www3.tvboxnow.com3 r, [' V' [4 z( V
不過紅茶内的丹甯酸含量較高,腸胃不好的人士不宜經常飲用。
1 G* C7 Z9 X0 c7 S' k( Zwww3.tvboxnow.com花茶: 花茶味道清甜,氣味芳香,大多數含綠茶,有降低體溫功效,功效因應個别花的品種而有所不同,例如桂花能驅除體内濕氣,更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效,并可改善失眠及情緒。  ~# h, z' ]. ~) l1 T( a4 K6 z
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% j6 `3 P8 x' k& a; a- O% B- p8 B喝茶有甚麽地方要注意?柯文滿說,晚上最好喝紅茶,紅茶刺激性弱,較平緩溫和,喝紅茶時加點奶,有保護胃部的作用。
6 l7 K! Y9 f3 c) T6 M* `公仔箱論壇而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃,否則容易導緻失眠。
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4 `2 o0 g) E/ I1 @: h) m* g: ?; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝茶的時間最好在飯後,因爲空腹飲茶會傷身體,尤其對於不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,降低消化功能。
; e( o* w) I/ H& N邱醫師補充, 脾胃虛寒者,或腸胃功能較弱或有潰瘍者,不宜喝濃茶,以免刺激過強,造成胃部不适。www3.tvboxnow.com2 o6 b5 r! Z$ z. ^% o+ V0 P
這類患者可在飯後飲用淡茶,而且不宜過多。5 Y" ^+ y3 n' l) i

% w/ |" j, O! _7 v6 p, J2 Y樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别?市面上有不少類型的茶,柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑,基本上功效是沒有分别的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 ^' m7 k6 `$ ^
當然在制作樽裝茶時,可能會加入了其他化學物質,因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
* q- F+ w2 G6 M; I  ]# |: B公仔箱論壇平時常吃粉面作正餐,不知不覺逐漸增磅,想健康點可以留意以下卡路裏資料, 配搭
) y0 b* O/ E4 ^: s9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碗低卡美味的粉面。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# G/ a$ Q! \- U9 s9 g3 C
粉面卡路裏(按餐廳一般的一人食用份量計算)
: x" b) S7 @& L) Z5 j8 k9 K1. 即食面 455 kcal/1個面餅
- D0 B0 D7 W2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 伊面 404 kcal/1個面餅
' J) Y9 \8 m2 c; j. D2 s6 s3 z  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米線 300 kcal/1碗
* ~5 l0 m8 Q$ I6 [4 g0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 河粉 284 kcal/1碗
/ H7 ^8 f* G, T' a) A7 G" N, y5. 烏冬 253 kcal/1個面餅) k" C6 c9 k1 F+ k8 G
配料卡路裏www3.tvboxnow.com0 l2 C6 w" R; }/ ^5 A/ Y
1. 牛腩 122 kcal/100克( j7 j1 G- X, m% W6 H9 L
2. 貢丸 50 kcal/1粒
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7 g: |+ k0 P% L" ?) Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
5 W! B5 K- C) r5. 牛丸 30 kcal/1粒
: K( [! c+ Q8 L3 A' |, O: F公仔箱論壇6. 雲吞 24 kcal/1粒
3 @- x) B4 ]. g; L! H7. 魚蛋 12 kcal/1粒
* u4 E: W9 \( F" ^4 h$ E6. 生幼面(蛋面) 215 kcal/1個面餅公仔箱論壇+ H4 Z! z; y% j  x0 j2 G
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
! ?1 d& Z# P% }% @www3.tvboxnow.com8. 米粉 173 kcal/1碗
  P1 F0 P9 s1 U1 _! j1 w) t* c+ Mwww3.tvboxnow.com9. 油面 160 kcal/1個面餅
; f; M8 y. `/ S1 E: O10. 濑粉 159 kcal/1碗
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